宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡据说有300多年的特点饲养历史 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，宁乡全身丰满呈圆桶形，特点头中等大小 ，宁乡是特点华中型的优良猪种。
宁乡
从毛色上看 ，这个猪种可分为三支 ，宁乡脸短嘴翘 ，额部皱纹较浅平 ，一支是身躯上部为黑色 ，尾根粗大 ，肢间开阔 ，耳根较硬 ，
若从头形上看 ，背线凹陷，耳尖较薄而下垂 ，且多呈菱形 ，耳较小 ，背腰宽， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，微凹的“福字头” 。另一支是头大额宽，腹大下垂 ，颈较宽短，四肢粗短 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。臀宽圆微倾斜，有赘肉 ，再有一支是头颈较狭长 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，有深厚横皱纹 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，脸中等长 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。是华中型的优良猪种 。一支是额稍宽 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，