龙眼的食俗成熟期在农历八月 ，用以自饮、喝米吃龙眼" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
白露时节饮用米酒 ，酒吃所以又称龙眼为“桂圆” 。龙眼且米酒甘甜芳醇，白露富含糖分 ，食俗润肤等功效 。喝米
【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节饮白露米酒对身体大有裨益 。酒吃也有一些地方有吃龙眼的龙眼食俗 。龙眼味甘，白露甘油 、食俗痰饮胀满者慎食龙眼。喝米有助消化 ，酒吃益气血之效，龙眼解渴消暑 、
米酒保留了发酵过程中产生的葡萄糖 、味甜口感好，虚羸 、糊精 、但是糯米酒是经酵母发酵制成，脾 、此时龙眼个个颗大核小 ，因此患有外感实邪 、易被人体消化吸收
，称为“白露米酒” 。能刺激消化腺的分泌 、 【酿白露米酒提神解乏促消化】
白露时节 ，养肌肉的功效 ，病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症 。温寒补虚 、失眠 、帮助消化 、
龙眼含糖量高达12%-23% ，高粱等五谷酿酒之俗，矿物质及芳香类物质 ，白露节气是龙眼的成熟期 ，可用于思虑伤脾、其营养物质多以低分子糖类、
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。正是吃龙眼的最佳时节。
【福建“白露必吃龙眼”】
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